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Die Kölner finden ihn auch gut

Wir freuen uns für unseren Kunden, die Rittmeister Destille in Rostock! Denn die Kölner scheinen den exklusiven Edelgin Oss so zu mögen, dass sie ihn trotz des Überangebots an Gin auf dem Markt unbedingt haben wollen!

Die zwei wichtigsten Spirituosengroßhändler in bester Lage bekommen ihn jetzt. 

Zum selbst trinken haben wir ihn als Highlight in der neuen Sudermann Bar gesehen, wo Felix exzellente Longdrinks und Cocktails mischt. Außerdem am Eigelstein im Kattwinkel neben 40 anderen Ginsorten jetzt im Programm. 

Du willst ihn auch ? Dann gebe ich gern Auskunft über weitere regionale Bezugsquellen.

OSS Baltic Dry Gin

Der OSS wird in einer 200 Liter Wasserbadbrennerei in einem Arbeitsgang 4-fach destilliert. Die Destille ist mit einem 3-fach Verstärkerturm, Dephlegmator und Whiskyhelm ausgestattet.

Die Experimentierphase für die Rezeptur des Gin´s hat fast ein ganzes Jahr in Anspruch genommen. Jede einzelne Zutat wurde auf ihre Tauglichkeit für die Rezeptur getestet.

Am Ende sind es 21 Zutaten (Botanicals), die den OSS ausmachen. Neben den klassischen Ginbestandteilen wie Wacholder, Ingwer, Koriander und Zitrusfrüchten sind es verschiedene Beeren (Hagebutte, Preiselbeere, Johannisbeere) und vor allem der in Mecklenburg heimische Sanddorn, die dem OSS seinen eigenen Charakter geben. Nach unserem Kenntnisstand gibt es keinen anderen Gin, in dem Sanddorn verwendet wird. Sanddorn steht unverwechselbar für die Landschaft der Ostseeküste.

Der OSS (= plattdeutsch für Ochse) schmeckt, wie auf den Flaschen beschrieben, kräftig wie ein Ochs´ und unverwechselbar wie die mecklenburgische Landschaft.

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